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秉承安心安全的日本食品安全管理理念,集团于2008年在青岛设立了和日本东京同等规模的独立质量管理中心,对所有企业,乃至原料,种养殖基地,包材厂家实行全产业链覆盖的质量把控,力争给客户提供最高的安全、安心与保障。现集团产品除内地、港台以外,还远销日韩、欧美和东南亚等主要国家和地区。  

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C新法式生面团

编号:
产品描述
C新法式生面团
产品说明:
精选优质高筋小麦粉,加入高耐性冷冻酵母,烤制后面包柔韧,少糖少油的配方原汁原味地传达出小麦的香浓。外表酥脆的面包皮加上内部糯软的面包瓤,是干硬面包系列的代表。
编号: 1230182
规格: 100g*12*6
调理方法:
【解冻】面团略微解冻柔软后成型,芯温约18°C以上
【发酵】时间50~60分钟,温度/湿度28~32℃/75%
【烧成】平炉 温度190℃,时间约9~10分钟,上火6下火2  ,蒸汽两次(入炉前,入炉后 ,约3秒/次)
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暂未实现,敬请期待
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